Nervenkekse

Stress? 
Mehr Termine als eigentlich Zeit vorhanden ist? 
Die Nerven sind im Keller? 
Was schleppst du noch in deinem Rucksack um? 

In welcher Ecke hast du den inneren Frieden liegen lassen? 
Winterzeit ist Ruhezeit. 
Auch die Natur erholt sich und sammelt Kraft für die nächste Jahreszeit.

Vielleicht hast du Lust dir ein paar Nervenkekse zu gönnen...

• Zimt senkt den Blutzucker und fördert die Durchblutung,
• Muskat stärkt die Nerven und die Verdauung,
• Nelke hilft der Verdauung,
• Mandeln haben viele Vitalstoffe, unter anderem Magnesium, was in stressigen Zeiten besonders gebraucht wird.

Bild von: Hildegard Nobis

Rezeptvorschlag gesehen bei: Naturheilpraxis Nobis / Von Frau zu Frau

200 g helles Dinkelmehl

125 g Butter

  75 g brauner Zucker

    1    Ei

100 g gehackte Mandeln

  10 g Zimt

    5 g Muskat gemahlen

    5 g Nelkenpulver

    1 Prise Salz

etwas Wasser

Alles schnell miteinander vermengen und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann auf einer leicht bemehlten Fläche fingerdick ausrollen und mit Plätzchenformen ausstechen. 

Ca. 10 min bei 200 °C im Backofen backen. Ich lagere sie in einer Blechdose, so bleiben sie lange frisch und behalten ihren verführerischen Duft.

Ein herzliches Danke an Hildegard Nobis für die Inspiration!